Acque ad uso umano
Sotto la dizione "acque ad uso umano", che non è una definizione ufficiale, vengono raggruppate tutte le tipologie di acque che, secondo l'attuale normativa, sono distinte in acque potabili, di sorgente, minerali-naturali e termali.
ARPAT ha eseguito fino al 2010 il controllo analitico dei campioni prelevati dal Servizio Sanitario nazionale (Aziende ASL) e ha prodotto studi e documenti in materia.