Sabato, 30 marzo 2024, abbiamo festeggiato la giornata internazionale dei rifiuti zero, proclamata dall’Assemblea ONU il 14 dicembre 2022, con l’obiettivo di promuovere la consapevolezza sull’importanza di ridurre i rifiuti ed adottare pratiche sostenibili.

Quest’anno il focus è stato promuovere, a tutti i livelli, la produzione ed il consumo sostenibili, come emerge anche dal discorso del Segretario delle Nazioni Unite.

I dati contenuti nell'ultimo rapporto ISPRA rifiuti urbani indicano che la produzione di rifiuti, in Italia, nel 2022, si è attestata a 29,1 milioni di tonnellate mentre la raccolta differenziata ha superato il 65%. Solo in Toscana, nel 2022, come evidenziano i dati di ARRR, sono stati prodotti più di due milioni di tonnellate di rifiuti urbani, la raccolta differenziata ha raggiunto il 65% ed ogni cittadino toscano ha prodotto 590 kg di rifiuti indifferenziati e 391 di rifiuti differenziati.

Agire sulla produzione e sul consumo, affinché divengano sostenibili, come previsto dall'Agenda 2030 delle Nazione Unite, è, quindi, cruciale, per questo bisogna rafforzare la gestione dei rifiuti e sviluppare soluzioni preventive, come l’uso di prodotti durevoli nel tempo, migliorare la raccolta, promuovere il riciclaggio e adottare pratiche di riuso.

La Fondazione Ellen MacArthur, nei suoi diversi rapporti, individua cinque settori economici pronti a passare da un modello economico lineare ad uno circolare, rendendo la produzione sostenibile:

• edilizia e costruzioni
• imballaggi in plastica
• mobilità
• tessile e moda
• agricoltura e produzione di cibo.

Il raggiungimento di una società a rifiuti zero richiede, però, l'azione di tutti: cittadini, comunità, amministrazioni locali e governi che sono chiamati ad adottare piani e politiche per arrivare all'obiettivo.

Non basta che le amministrazioni a livello nazionale, regionale e locale diano concreta attuazione alle politiche di riduzione della produzione di rifiuti, è necessario anche il nostro impegno come singoli e come comunità.

Potremmo sperimentare la riduzione dei rifiuti a livello domestico, limitando gli sprechi alimentari ed eliminando tanti inutili imballaggi che si trasformano in poco tempo in rifiuti.

A questo proposito, ARPAT ha predisposto alcune pillole di sostenibilità: eco-consigli, semplici e pratici, per ridurre i rifiuti anche attraverso acquisti più consapevoli. 

Per una minore produzione di rifiuti potremmo cominciare adottando questi comportamenti:

• pianificare i pasti e fare la lista della spesa
• calcolare le porzioni, in modo da non avere eccedenze di cibo, che finiscono nella spazzatura
• comprare solo il necessario, non portare a casa alimenti che non servono, con il rischio che diventino rifiuti
• portare sempre le buste per la spesa, meglio se in materiale riciclabile, per evitare quelle usa e getta
• scegliere gli alimenti sfusi oppure quelli con meno imballaggi
• optare, quando possibile, per il “vuoto a rendere” di bottiglie di vetro e contenitori di plastica dura
• apparecchiare la tavola con piatti, posate e bicchieri e non con prodotti usa e getta
• dotarci di una borraccia per evitare di acquistare bottiglie di plastica
• acquistare il cibo invenduto del giorno da bar, ristoranti, panifici, pasticcerie e altri negozi di generi alimentari presenti nel quartiere o in città.

Facciamoci ispirare dalla natura, che non produce rifiuti !